แม็กกาแรต McGarrett กัวร์กัม/ กรดซิทริก/ เจลาติน/ ครีมออฟทาร์ทาร์/ เบคกิ้งโซดา
📌หมายเหตุ : ราคาสินค้า Shopee จะไม่ตรงกับหน้าร้าน
(ป้ายราคาที่ติดบนตัวสินค้าจะไม่ตรงกับราคาที่จำหน่ายบนช่องทาง Shopee)
โซเดียมไบคาร์บอเนต/ เบคกิ้งโซดา (300 กรัม)
• สารเสริมสำหรับทำให้เบเกอรี่ขึ้นฟูโดยทำปฏิกิริยากับน้ำและกรดอ่อนๆ ในส่วนผสมอื่นๆ
• ใช้ทำเบเกอรี่และสามารถใช้ประโยชน์ได้มากมาย เช่น ช่วยให้ฟันขาว ล้างเขียง ผสมกับขนมชนิดต่างๆ ขัดผิวให้นุ่ม ขจัดกลิ่นอับ เป็นต้น
----------------------
เจลาตินผง 100% (100 กรัม)
• ใช้เพื่อให้เกิดความคงตัวในอาหาร เช่น ซอส ไอศกรีม เจลลี่ มาร์ชเมลโลว์ หรือผลิตภัณฑ์ ขนมต่างๆ
----------------------
แม็กกาแรต ครีมออฟทาร์ทาร์ (200 กรัม)
• สารเสริมช่วยให้เบเกอรี่ขึ้นฟู
• มีลักษณะเป็นผงแป้งละเอียด สีขาว
• เติมลงในไข่ขาวเพื่อทำให้ตีขึ้น คงตัว ไม่ยุบง่าย และทำให้เนื้อเค้กที่อบเสร็จมีสีขาวละเอียด และเป็นส่วนผสมในการตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูในการทำ เมอแรงก์
----------------------
กัวร์กัม ตราแม็กกาแรต (100 กรัม)
• ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์
• ช่วยเพิ่มความข้นหนืด และความคงตัวในอาหาร เช่น ไอศกรีม เบเกอรี่
----------------------
แม็กกาแรต กรดซิทริก(กรดมะนาว) (100 กรัม)
เป็นผงสีขาว มีรสเปรี้ยว ใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น แยม
ช่วยควบคุมความเป็นกรดในอาหาร เช่น ไอศกรีมหวานเย็น แยม และเครื่องดื่มแต่งกลิ่นรส
(4.97)
